春季街头枝条吐绿春味足，网购春笋尽享美食甘脆

这些天在街上行走，您会发现分支机构发生了很大变化。最初是裸露的树枝发芽的绿色和种植芽，还有一个春天的场景。

春天是许多人喜欢的季节，不仅是因为天气舒适和春天的气氛令人耳目一新，而且还因为本季节中有许多吸引人的芽菜，这使您在咬一口后感觉到新鲜风味。某些成分是本季节独有的。我一直在等待一年吃的食物值得期待，甚至更不耐烦。

北部的香椿和南部的竹芽是如此美味。自从我爱上烹饪以来的几年中，通过我认识的许多南方朋友，我是一个地道的北方人，也爱上了吃弹簧竹芽，我也将在每年在春季多次在网上购买嫩竹芽。

现在，北京市场上很少有雷竹芽，而且价格相对昂贵，但是您可以通过在线购物购买具有成本效益的春季竹芽。购买后，您必须吃几次。竹芽中淡淡的甜味和酥脆的味道会让您流口水。

我这次购买的五公斤新鲜的竹芽可以用作经典的家常菜肴，例如弹簧竹芽，鱼味的切碎的猪肉等。

去皮并取下所有弹簧竹芽，将它们分成一半并清洁。

将足够的水放入稀饭锅中，煮沸并加入弹簧竹芽，加入一小勺盐，保持中火水分低，然后煮半小时。

时间到了，取出弹簧竹芽并排干水。

然后将其放入一个新鲜的袋子中，然后将其密封并以冷冻方式存放。这样，如果存储几个月，就可以了。如果您最近食用，例如一周之内，请以冷藏的方式存放它。

由于在北部购买弹簧竹芽不是很方便，因此可以以这种方式进行处理，您也可以在夏天吃竹芽。当然，当新鲜和嫩时，它必须是最好的味道。

让我们一盘炸竹芽，拥抱春天~~~

【丰富的竹芽】

成分准备：

300克弹簧竹芽

2个细胞

一汤匙淡酱油和一点糖

适当数量的食用油

实践：

1。在处理弹簧竹芽之后，将它们切成中间，然后将其分成一半。切成适当数量的切碎的绿洋葱，然后使用淡酱油，糖和一点水制成一碗酱汁。

2。向锅中加入适当的食用油，加热并加入竹芽以中火炸竹芽。

3。在此步骤中要有耐心，然后将竹芽炸至皮肤金色。

4。然后提前添加准备好的酱汁。如果酱汁很小，请加入半碗温水，然后均匀地搅拌。

5。盖上锅，用中火煮4-5分钟，以便竹芽可以完全吸收汤。

在此过程中，不要经常观察竹芽，因此请勿粘贴锅。基本上，收集果汁后关闭热量。

6。终于撒上适当量的切碎的绿洋葱，享受美丽~~~

【花的美食厨房】

高级独立食品原始作家

国家一流的公共营养学家

多媒体平台合同作者

Crangry在全球自学管理局中签署了一个合同的媒体人

多个食物计划的特别嘉宾